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Cette cuvée 100% Chenin Blanc offre un profil typique des vins de l'appellation Coteaux du Layon. A la dégustation le vin se révèle ample presque liquoreux mais garde un bel équilibre grâce à une belle acidité. Son bouquet aromatique est envoutant, portant sur des notes gourmandes de fruits de la passion et d'agrumes.
L'oeil
La robe revêt une belle teinte jaune or.
Le nez
Le nez révèle un bouquet gourmands sur des notes de fruits de la passion et d'agrumes.
La bouche
En bouche, le vin est ample et équilibré. La finale est longue et s'ouvre sur une belle fraicheur.
Garde
20 ans
Apogée
2030
Service
8°C
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
10.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Apéritif dinatoire.
Viandes
Foie gras.
Fromages
Pâtes pressées, fromages bleu.
Desserts
Tartes aux fruits ( pommes, poires).
Vous l'avez goûté ?
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François Prévost est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Hauts de Chanzé 2018.