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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Les Garous - Couly-Dutheil Père et Fils - 2017 - Rouge
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La meilleure offre pour ce vin

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Noté 4.6/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Le domaine est géré selon le principe de la lutte raisonnée et du respect de l'environnement. Cette rigueur culturale permet à couly-dutheil de préserver la qualité naturelle des raisins et de vendanger les cépages cabernet franc et chenin blanc à bonne maturité.la personnalité de chaque terroir peut ainsi s'exprimer pleinement et offrir des vins alliant fruité, générosité et élégance.à l'oeil, la robe présente une jolie coloration rubis aux reflets violine.le nez est frais, agréable et dominée par les petits fruits rouges.en bouche, l'attaque est fruitée et souple aux jolis tanins.en somme, c'est un vin plaisir à boire jeune sur le fruit.

La dégustation

L'oeil

Jolie robe grenat aux reflets pourpres.

Le nez

Nez fort en fruits rouges, framboise, fraise, cerise...Relevé par de douces notes épicées, cardamome, vanille.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

En bouche, le vin est rond avec des tanins soyeux. La finale est intense et harmonieuse.

Vin Fruité | Rond | Souple

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Cabernet-franc

Terroir Tuffeau et argile à silex.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Bouchées à la reine, oeufs meurette, charcuteries fines.

Viandes

Grillades de viandes rouges, veau rôti, Osso bucco, tomates farcies.

Légumes

Gratin de champignons, poivrons grillés, tourte aux épinards.

Fromages

Sainte-Maure de Touraine, Comté affiné, chèvre rôti.

Desserts

Fondant au chocolat et framboises fraiche.

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Couly-Dutheil Père et Fils

Couly-Dutheil Père et Fils est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en , et qui produit 25 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Garous 2017.