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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Le Chinon rouge est issu des vignes situées sur le plateau dominant la vallée à une altitude de 100 mètres environ. Cette partie du vignoble est invisible du visiteur de passage car seules des chemins ruraux permettent d'y accéder.
L'oeil
Jolie robe grenat aux reflets pourpres.
Le nez
Nez fort en fruits rouges, framboise, fraise, cerise... Relevé par de douces notes épicées, cardamome, vanille ...
La bouche
Il est rond un peu enveloppé, mais quel beau corps !
Garde
4 ans
Apogée
-
Service
16°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Bouchées à la reine, oeufs en meurette, charcuteries fines
Viandes
Grillades de viandes rouges, veau rôti, Osso bucco, tomates farcies
Légumes
Gratin de champignons, poivrons grillés, épinards
Fromages
Sainte-Maure de Touraine, Comté affiné, chèvre rôti
4/5
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Pascal et Alain Lorieux est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Expression Chinon 2020.