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Pascal et Alain Lorieux
Les Mauguerets • la Contrie 2018 | Saint-Nicolas-de-Bourgueil Vin Rouge | 75cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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Classique
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Raisonnée
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En quelques mots ...
Le St Nicolas de Bourgueil dans la cuvée "Les Mauguerets -la Contrie" est issu des vignes situées sur le plateau graveleux au sud de la route reliant St Nicolas et Bourgueil. La caractéristique principale de ce terroir est un réchauffement précoce du sol en raison de la présence de graviers de granulométrie importante. La maturité du raisin en est grandement facilitée. Le vin est fruité et coloré. Rendement 48 à 55 hl/hectare (selon les millésimes) Vinification Egrappage total macération de 5 à 6 semaines avec remontages journaliers. Fermentations avec les levures naturelles du raisin Elevage cuves inox Présentation Bouteille bourgignonne verte capsule rouge
Un belle acidité et une finesse en bouche qui démontre l'équilibre de ce vin.
La dégustation
L'oeil
Robe rubis.
Le nez
Nez sur les fruits rouges tels que la framboise, la mûre. Epices douces. Notes de violette.
Vin Epicé | Floral | Fruité
La bouche
Vin équilibré, riche et fruité.
Vin Charnu | Fruité | Rond | Souple
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Cabernet-franc
Terroir Graviers de plateau.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Assiette de charcuterie
Viandes
Steak de boeuf au Roquefort, tourte au poulet, saucisses aux choux
Légumes
Tarte aux brocolis, tomates, champignons
Fromages
Saint Nectaire, Mont d'Or
Desserts
Mousse au chocolat.
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Pascal et Alain Lorieux
Pascal et Alain Lorieux est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Mauguerets • La Contrie 2018.
Appellation
Saint-Nicolas-de-Bourgueil
L'appellation Saint-Nicolas-de-Bourgueil fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Pascal et Alain Lorieux avec ses 5 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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