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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Épuisé
Clos du Pressoir - Vignobles du Paradis - 2018 - Rouge
  • Classique Classique
  • Plaisir Plaisir
En quelques mots ...

La parcelle, d’une superficie d’1.2 hectares, et close de murs de craie tuffeau, est située en rive gauche de la Vienne, entre Rivière et Chinon.

La dégustation

L'oeil

Jolie robe grenat aux reflets pourpres.

Le nez

Nez fort en fruits rouges, framboise, fraise, cerise... Relevé par de douces notes épicées, cardamome et vanille.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

La bouche est charnue, pleine de chair, et équilibrée par ses tanins cossus. Finale persistance et chaleureuse sur la réglisse.

Vin Charnu | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

2022

Service

16°C

Cépages Cabernet-franc

Terroir Argilo-calcaire majoritairement.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Bouchées à la reine, oeufs en meurette, charcuteries fines.

Viandes

Grillades de viandes rouges, veau rôti, Osso bucco, tomates farcies.

Légumes

Gratin de champignons, poivrons grillés, épinards.

Fromages

Sainte-Maure de Touraine, Comté affiné, chèvre rôti.

Desserts

Fondant au chocolat.

Avis de la communauté

Note moyenne (1 avis)

4 /5

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Vignobles du Paradis

Vignobles du Paradis est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clos du Pressoir 2018.