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Château de Parnay

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Le Château de Parnay a été repris en décembre 2006 par Mathias Levron et Régis Vincenot. Dès leur installation, ils ont su mettre à profit l'expérience acquise au Château Princé, en entreprenant de très gros efforts tant au niveau du vignoble (augmentation de la surface foliaire, palissage, maîtrise des rendements...) qu'au niveau du chai de vinification.

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