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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Un vin aux arômes d'agrumes, onctueux et élégant, à servir à l'apéritif, avec du poisson ou viandes blanches.. 80% gros manseng, 20% petit manseng. Culture raisonnée, vendanges nocturnes, utilisation de tables de tri, egrappage total, fermentation en cuve inox thermo-régulée, pressurage, elevage en cuve inox thermo-régulée, elevage sur lies, bâtonnage régulier, bouchon technique en liège, sols argilo-graveleux
L'oeil
Couleur or, limpide, reflets jaune paille.
Le nez
Aromatique, beurré, légers arômes de fleurs jaunes, légers arômes de citron, généreux arômes de fruits exotiques, légers arômes de beurre.
La bouche
Complexe, intense, gouleyante, légères notes de citron, généreuses notes de fruits exotiques, rond, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance, notes de beurre.
Garde
-
Apogée
Service
6°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
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Château du Pouey est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Du Pouey - Pacherenc Du Vic-bilh Aop 2018.