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Château du Pouey - Pacherenc du Vic-Bilh Aop Château du Pouey 2018 | Pacherenc-du-Vic-Bilh

Vin Blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Château Du Pouey - Pacherenc Du Vic-bilh Aop - Château du Pouey - 2018 - Blanc
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En quelques mots ...

Un vin aux arômes d'agrumes, onctueux et élégant, à servir à l'apéritif, avec du poisson ou viandes blanches.. 80% gros manseng, 20% petit manseng. Culture raisonnée, vendanges nocturnes, utilisation de tables de tri, egrappage total, fermentation en cuve inox thermo-régulée, pressurage, elevage en cuve inox thermo-régulée, elevage sur lies, bâtonnage régulier, bouchon technique en liège, sols argilo-graveleux

La dégustation

L'oeil

Couleur or, limpide, reflets jaune paille.

Le nez

Aromatique, beurré, légers arômes de fleurs jaunes, légers arômes de citron, généreux arômes de fruits exotiques, légers arômes de beurre.

La bouche

Complexe, intense, gouleyante, légères notes de citron, généreuses notes de fruits exotiques, rond, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance, notes de beurre.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

6°C

Cépages -

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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Château du Pouey

Château du Pouey est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Du Pouey - Pacherenc Du Vic-bilh Aop 2018.