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Château Bouscassé - Vieilles Vignes Château Bouscassé Vin Rouge ● Madiran

2015 75cl

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  • 95
    WS
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    Château Bouscassé - Vieilles Vignes - Château Bouscassé - 2015 - Rouge
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    Sa Vignobles Brumont

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    En quelques mots ...

    Le Château Bouscassé est la propriété familiale d’Alain Brumont située à Maumusson-Laguian. Ce Madiran 100% Tannat est issu de vignes parfois centenaires, plantées sur de grands terroirs. Ce sont des petites parcelles d’argiles fines en bordure de la vieille falaise de Maumusson-Laguian, donnant un vin distingué, élégant, racé, et doté d’un très bon potentiel de garde. Vignes âgées de 50 à 100 ans d'âge. Elevage sur lies, en fûts 100% neufs, pendant 14 à 16 mois.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe grenat avec des reflets orangés.

    Le nez

    Le nez est sur le tabac, le sous-bois, des senteurs animales, comme le cuir, avec une pointe d’arômes de fruits noirs et rouges (cassis et cerise).

    Vin Epicé | Fruité | Gourmand

    La bouche

    La bouche, de demi-corps, révèle des tannins importants et totalement fondus, en harmonie avec une acidité et un alcool présents, mais tout en équilibre. La finale est de bonne longueur, sur le tabac, les herbes sèches et des notes d’élevage.

    Vin Elégant | Fruité | Fumé | Long | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    -

    Apogée

    -

    Service

    17°C

    Cépages Tannat

    Terroir Croupes argilo-calcaires à grep - Argiles marbrées, terroirs donnant des vins structurés, équilibrés et riches, aptes au vieillissement.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    13.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    120 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Brouillade de truffes

    Viandes

    Agneau de 7 heures, confit de canard, daube de sanglier

    Légumes

    Poêlée de cèpes, gratin dauphinois, gratin de fonds d'artichauts

    Notes des guides

    4.75/5

    (1 notes de guides)

    95 / 100 Wine Spectator

    Avis clients
    8

    3.44/5

    (8 avis client)

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    Château Bouscassé

    Château Bouscassé est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Bouscassé - Vieilles Vignes 2015.