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château laurou

Château Laurou Tradition 2004 | Fronton Vin rouge | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2004
Épuisé
Château Laurou Tradition - Château Laurou - 2004 - Rouge
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En quelques mots ...

La totalité du vignoble est enherbé, pour une meilleure maîtrise de la vigueur, et les rendements volontairement limités pour une expression maximale de la typicité. La vendange est égrappée en totalité puis foulée avant encuvage. Les fermentations sont conduites dans des cuves thermo-régulées. L’emploi de techniques de micro-oxygénation permettent une stabilisation optimale de la couleur ainsi qu’un travail plus fin des tanins.

La dégustation

Le nez

Des arômes de fruits rouges et noirs (cassis, framboises) et de fleurs (violette, pivoine).

Vin Floral | Fruité

La bouche

Caractéristiques de finesse et sa palette aromatique délicate et complexe.

Vin Long | Tannique

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Negrette, Syrah

Terroir Boulbènes (galets, sables et limons), rougets (argilo-limoneux) et graves.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes blanches et rouges, grillées ou rôties.

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Château Laurou

Château Laurou est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Laurou Tradition 2004.