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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2002
Épuisé
Le Cèdre - Château du Cèdre - 2002 - Rouge
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En quelques mots ...

Élevage 24 mois 80 % en fûts neufs et 20% en fûts d’un an. Ni collé, ni filtré, mis en bouteille au château.

La dégustation

L'oeil

Robe moirée aux reflets violets.

Le nez

Avec son corps élancé et son bouquet envoûtant, mêlant aisément les épices et le chocolat blanc avec des fruits noirs et concentrés, cette cuvée est une véritable séductrice.

Vin Floral | Fruité | Minéral

La bouche

Concentration aromatique, rondeur et trame tannique prolongent la persistance aromatique.

Vin Aromatique | Long | Rond | Tannique

Fiche Technique

Garde

9 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Malbec

Terroir Terrasses aux sols composés d’éboulis calcaires du causse.

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes rouges.

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Château du Cèdre

Château du Cèdre est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en , et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Cèdre 2002.