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Brut Nature Château Carpe Diem Vin Effervescent | Vin de France (Provence)

Non millésimé | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Brut Nature - Château Carpe Diem - Non millésimé - Effervescent
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En quelques mots ...

La fine bulle rosé de carpe diem, en méthode traditionnelle. la robe est élégante, rose pale et brillante. Le nez bien ouvert s'exprime sur les agrumes et les fruits rouges. La bouche est aromatique, fraîche et gourmande. 35% cinsault, 55% grenache, 10% syrah. Culture biologique, vendanges manuelles en caissettes, utilisation de tables de tri, vendanges entières, fermentation en cuve inox thermo-régulée, utilisation de levures sélectionnées, pressurage direct, elevage en cuve inox, elevage sur lattes avant dégorgement, bouchon technique en liège

La dégustation

L'oeil

Couleur rosée, soutenue.

Le nez

Arômes d'agrumes, arômes de fruits rouges.

La bouche

Aromatique, généreuse.

Fiche Technique

Garde

2020 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Cinsault

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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Château Carpe Diem

Château Carpe Diem est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Brut Nature Non millésimé.