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Elicio Caravinsérail • la Maison de Cascavel Vin Rouge ● IGP Méditerranée

2016 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Elicio - Caravinsérail • La Maison de Cascavel - 2016 - Rouge
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  • Plaisir Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...

Notre Elicio Merlot Grenache Rouge est un vin produit sur les parcelles attenantes le village de Mazan, sur les pentes sud du Mont Ventoux. Les vignes bénéficient aussi de courants d’air frais qui descendent des pentes du Géant de Provence. Les vins sont réalisés le plus simplement possible, afin de préserver les arômes de fruits. De millésime en millésime, les vins Elicio sont constants, frais et plaisants tout en étant assez forts en couleur, ronds et équilibrés.

La dégustation

L'oeil

La robe est d'un rouge rubis à reflets bleutés.

Le nez

Le nez expressif révèle des notes de confiture de fruits rouges et noirs, de réglisse et de poivron doux.

Vin Fruité

La bouche

La bouche présente une attaque franche et pleine, au volume soutenu par une trame tannique fine et dense.

Vin Fruité | Vif

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Grenache, Merlot

Terroir Sols rouges ocreux.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

15 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Grillades

Fromages

Fromages

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Caravinsérail • La Maison de Cascavel

Caravinsérail • La Maison de Cascavel est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Elicio 2016.