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Sully - Rouge - Cru Classé Château de L'aumerade Vin Rouge ● Côtes-de-Provence

2020 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Sully - Rouge - Cru Classé - Château de l'Aumerade - 2020 - Rouge
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En quelques mots ...

Le Vin Sully - Rouge - Cru Classé produit par le renommé Château de l'Aumerade en Provence Alpes Côte d'Azur, France, incarne l'élégance et l'authenticité des vins de l'appellation Côtes-de-Provence. Ce précieux nectar, issu d'un assemblage subtil des cépages Grenache et Syrah, révèle un terroir argilo-calcaire unique qui lui confère une expression distinctive et raffinée. L'engagement durable du domaine se reflète dans sa certification Haute Valeur Environnementale (HVE), attestant d'une approche respectueuse de l'environnement tout au long du processus de production. Pour apprécier pleinement sa complexité aromatique et sa structure équilibrée, il est recommandé de servir le Vin Sully à une température de 16°C après l'avoir généreusement aéré pendant 60 minutes. Cette cuvée d'exception promet une expérience sensorielle inoubliable, révélant toute la quintessence du savoir-faire et de la passion qui caractérisent les vins du Château de l'Aumerade.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge bordeaux avec des reflets grenats.

Le nez

Le nez donne des notes de fruits noires et d'épices.

Vin Epicé | Fumé | Grillé

La bouche

L'attaque est charnue, les tanins sont fins. La bouche est ample. La finale est longue et exprime des notes de cerises noires.

Vin Aromatique | Boisé | Corsé | Rond | Tannique

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Grenache, Syrah

Terroir argilo calcaire

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

14.5%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

plats mijotés, viandes rouges viandes grillées

Légumes

truffes

Fromages

fromages à pâtes dures

Desserts

chocolats noirs

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Appellation

Côtes-de-Provence

L'appellation Côtes-de-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Château de l'Aumerade avec ses 8 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).

Voir la page appellation
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