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Premium Château Roubine Vin Rouge ● Côtes-de-Provence

2016 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Premium - Château Roubine - 2016 - Rouge
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En quelques mots ...

La vendange et les vinifications se font par cépage séparé. Après égrappage et foulage du raisin , la fermentation alcoolique , d'une durée de 10 jours à une température de 28° , est suivie d'une cuvaison de 10 jours . La fermentation malolactique terminée , les vins sont assemblés puis élèves en cuve . Après filtration , le vin est mis en bouteille . Ce rouge rubis aux armes d'épices , de garrigue et de fruits rouges est surtout apprécié avec la cuisine traditionnelle .

La dégustation

L'oeil

Robe rouge grenat.

Le nez

Fruits rouges et noirs, notes de garrigues, animales.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Un vin plein et généreux.

Vin Aromatique | Fruité | Rond

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

2022

Service

16°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Carignan, Grenache, Syrah

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes rouges

Fromages

Fromages à pâte dure

Avis clients
2

3.5/5

(2 avis client)

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Château Roubine

Château Roubine est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Premium 2016.