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L'origine rouge est issue d'un assemblage Syrah/Grenache. La vendange est égrappée est suit un parcours de vinification classique. L'élevage est de 12 mois en cuve béton.
L'oeil
La robe est rouge rubis avec des reflets violacés.
Le nez
Le nez présente des arômes de fruits rouges.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
La bouche est gourmande avec un côté fruité mais aussi un côté plus épicé. Les tanins sont soyeux.
Vin Aromatique | Fruité | Souple | Vif
Garde
3 ans
Apogée
2019
Service
16°C
Cépages Grenache, Syrah
Terroir schiste
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Tartinables, pizza, tapas
Viandes
Grillades, charcuteries, viandes blanches
Légumes
Légumes farcis, salades estivales
Fromages
Fromages doux
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Château de l'Aumerade
Château de l'Aumerade est un domaine situé dans la région Provence en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'origine rouge 2016.