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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Épuisé
En quelques mots ...
Cuvée Excellence rosé 2019, une nouveauté chez Château Mentone. Un rosé de garde élevé en barrique pendant 5 mois. Un très bel équilibre général avec une persistance aromatique et gustative remarquable qui en font un rosé gastronomique.
La dégustation
L'oeil
Robe rose orangé.
Le nez
Au nez des arômes d'écorces de bois et de compoté de fruits rouges.
Vin Fruité | Gourmand | Vineux
La bouche
Notes boisées fondues mêlées de notes de fraises mûres.
Vin Aromatique | Charnu | Elégant | Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
2021
Service
12°C
Cépages Cinsault
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Crumble de tomates
Viandes
Tajine de poulet aux abricots
Poissons & fruits de mer
Steak de Thon
Légumes
Barigoule d'artichauts
Fromages
Pécorino au poivre avec confiture de cassis
Desserts
Parfait au miel
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Château Mentone
Château Mentone est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Excellence 2019.
Appellation
Côtes-de-Provence
L'appellation Côtes-de-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Château Mentone avec ses 0 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
Voir la page appellation
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