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Château Peyrassol Commanderie de Peyrassol Vin Rosé ● Côtes-de-Provence

2023 75cl

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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
    Château Peyrassol - Commanderie de Peyrassol - 2023 - Rosé
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    En quelques mots ...

    Le vin Château Peyrassol est un vin Rosé produit dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, par Commanderie de Peyrassol. Ce millésime 2023 est issu de l'appellation Côtes-de-Provence. Il est vendu sur Twil au prix de 16,50 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 10°. Son producteur, Commanderie de Peyrassol, produit 33 vin(s) disponible(s) à l'achat.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe rose litchi très pale

    Le nez

    Le nez est fin et élégant. Complexe, il libère longuement des arômes de fruits à chair blanche, d’agrumes et de fleur blanche.

    Vin Floral | Minéral

    La bouche

    La bouche droite et nette s’inscrit dans cette lignée. Fine, soyeuse, elle est à la fois tendre, délicate et vive. La fraicheur de la finale soutient un volume dosé qu'une pointe de salinité vient harmoniser.

    Vin Aromatique | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    -

    Apogée

    -

    Service

    10°C

    Cépages Cinsault, Grenache, Mourvedre, Syrah, Vermentino

    Terroir Argile et calcaire datant du triasique, avec une forte proportion de cailloutis.

    Type culture

    Biologique

    Alcool

    12.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritifs, salades d'été.

    Viandes

    Mijoté de veau aux olives

    Poissons & fruits de mer

    Cevice de poisson, une belle dorade grillée

    Légumes

    Beignets de fleurs de courgettes.

    Fromages

    Fromages de brebis.

    Desserts

    Salade de fraises des bois à la verveine.

    Notes des guides

    4.53/5

    (2 notes de guides)

    90 / 100 Wine Spectator

    91 / 100 Vinous

    Avis clients
    3

    3.5/5

    (3 avis client)

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    Commanderie de Peyrassol

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    Commanderie de Peyrassol est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Peyrassol 2023.

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    Appellation

    Côtes-de-Provence

    L'appellation Côtes-de-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Commanderie de Peyrassol avec ses 3 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).

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