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Robe cassis et grenat profond. Nez complexe, riche, harmonieux, légèrement réglissé, typique de son terroir provençal. Souple et opulent en bouche, on y trouve des arômes de fruits des bois, de cassis en particulier, avec la note minérale familière de la Syrah. Les tanins sont à la fois soyeux et vigoureux : ils se terminent par une belle persistance qui fait ressortir les arômes jusqu’au bout.
L'oeil
Robe cassis et grenat profond.
Le nez
Nez complexe, riche, harmonieux, légèrement réglissé, typique de son terroir provençal.
La bouche
Souple et opulent en bouche, on y trouve des arômes de fruits des bois, de cassis en particulier, avec la note minérale familière de la Syrah. Les tanins sont à la fois soyeux et vigoureux.
Garde
5 ans
Apogée
2021
Service
17°C
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
5/5
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Château La Castille est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin CIEL & TERRE Rouge 2018.
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