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domaine du deffends

Champs de la Truffière 2014 | Côtes-de-Provence Vin rouge | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Épuisé
Champs de la Truffière - Domaine du Deffends - 2014 - Rouge
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En quelques mots ...

Millésime frais et bien équilibré. Aérez largement le vin avant le service.

La dégustation

L'oeil

Robe légèrement irisée, rouge cardinal.

Le nez

Senteurs profondes de sous-bois, évoluant vers des truffes mêlées de garrigue.

Vin Animal | Fruité | Sec

La bouche

Arômes de réglisse et de cuir, tanins souples et fondus, ce vin complexe évolue favorablement avec le temps.

Vin Grillé | Plein

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Syrah

Terroir Calcaire, schistes

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Grillade de viande rouge.

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Domaine du Deffends

Domaine du Deffends est un domaine situé dans la région Provence en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Champs de la Truffière 2014.