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Villa Baulieu Villa Baulieu Vin Rouge ● Coteaux-d'Aix-en-Provence

2016 75cl
4 notes de guides
  • 92
    RP
  • 16.5
    RVF
  • 91
    DEC
  • 16
    B+D
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Villa Baulieu - Villa Baulieu - 2016 - Rouge
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    Villa Baulieu - Villa Baulieu - 2016 - Blanc

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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Le vin Villa Baulieu est un vin Rouge produit dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, par Villa Baulieu. Ce millésime 2016 est issu de l'appellation Coteaux-d'Aix-en-Provence. Il est vendu sur Twil au prix de 44,00 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 17°. Son producteur, Villa Baulieu, produit 42 vin(s) disponible(s) à l'achat.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe rouge intense

    Le nez

    Le nez très frais et précis s’ouvre sur une palette complexe de fleurs de sureau et de fruits noirs. Puis il développe des parfums de cassis frais et de réglisse. Le boisé discret est très bien intégré.

    Vin Epicé | Fort | Fruité | Minéral

    La bouche

    Bouche pleine, puissante, compacte et dynamique. La trame tannique est dense, serrée, élégante. avec une finale saline.

    Vin Boisé | Charnu | Elégant | Long | Plein

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    2021 à 2028

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-sauvignon, Grenache, Syrah

    Terroir -

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    14.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Viandes rouges persillées, Poulet chutney à l'ail, Gibier à poils

    Poissons & fruits de mer

    Rouget en croûte de pain de mie, confit de tomates au gingembre et basilic

    Légumes

    Pavé de légumes bhaji

    Fromages

    Livarot, Maroilles, Reblochon affiné, Munster flambé au cumin

    Notes des guides

    4.32/5

    (4 notes de guides)

    92 / 100 Parker Wine Advocate

    16.5 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020

    91 / 100 Decanter

    16 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020

    Avis clients

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    Villa Baulieu

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    Villa Baulieu est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Villa Baulieu 2016.

    Villa Baulieu - Villa Baulieu - 2016 - Blanc

    Provence Alpes Côte d'Azur Villa Baulieu Villa Baulieu 2016
    42,00 €

    Appellation

    Coteaux-d'Aix-en-Provence

    L'appellation Coteaux-d'Aix-en-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Villa Baulieu avec ses 1 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).

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