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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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Bio
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Révélation
Épuisé
En quelques mots ...
En assemblage Vermentino/Ugni Blanc, les vignes de ce Coteaux d'Aix en Provence proviennent de l'agriculture biologique. L'ensemble est généreux et gras, soutenu par une belle fraîcheur minérale. Laissez vous enchanter par cette cuvée Bois des Fées Blanc.
Un blanc très aromatique avec une belle fraîcheur !
La dégustation
L'oeil
Or pâle.
Le nez
Le nez, d'une grande délicatesse, s'ouvre sur des arômes de fruits exotiques (ananas, passion...) et de fleurs blanches.
Vin Floral | Fruité | Gourmand
La bouche
En bouche, l'attaque est franche sur de superbes notes de pêche et de poire.
Vin Fruité | Gras | Long | Minéral | Vif
Fiche Technique
Garde
9 ans
Apogée
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Service
10°C
Cépages Ugni-blanc, Vermentino
Terroir argilo-calcaire
Type culture
Biologique - Ecocert
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
Une petite friture d’éperlans, Coquillages
Poissons & fruits de mer
Dorade au fenouil
Desserts
Carpaccio d'Ananas
Avis clients
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5/
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5
Achat verifié
OlivierK
• 3 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2021 de ce vin le 22/03/2023
C est un très bon coteaux d aix.domage que la propriétaire n est pas gardé la première forme de bouteille, c est pas la forme actuel qui convient le mieux pour une cave on la confort avec les côtes du rhone
Domaine Tour Campanets
Domaine Tour Campanets est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bois des Fées 2018.
Appellation
Coteaux-d'Aix-en-Provence
L'appellation Coteaux-d'Aix-en-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Domaine Tour Campanets avec ses 0 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
Voir la page appellation
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