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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2024
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En quelques mots ...
Sur une terre calcaire et caillouteuse, les vignes sont menées en agriculture raisonnée (dont une partie croissante est certifiée Haute Valeur Environnementale). Le climat méditerranéen, à la fois très ensoleillé et venté, leur permet de s’épanouir sur une diversité de terroirs, qu’ils soient de plaine ou de coteaux. Débourbage à froid. Fermentation en phase liquide à basse température (18°C).
La dégustation
L'oeil
Une belle couleur rose pêche.
Le nez
Un nez fruité sur les agrumes.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Une bouche élégante sur des agrumes (orange sanguine, citron) et une pointe de fruits exotiques (mangue).
Vin Fruité
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Grenache, Grenache blanc, Syrah, Vermentino
Terroir Argilo-Calcaire
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif
Viandes
poulet basquaise
Poissons & fruits de mer
Saumon, rougets, fruits de mer
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
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5/
5
5
Achat verifié
michelD
• 1 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 11/07/2021
je l'ai acheté pour les 20 ans de ma petite fille OPHELIE tout le monde l'a beaucoup apprécié, tout au long du repas léger, fruité très agréable en bouche
5/
5
5
Achat verifié
excellent rosé , tout en finesse; déjà recommandé . il est tres bien coté sur le guide hachette également
4/
5
4
Des arômes élégants et raffinés. Ce vin s'est accordé parfaitement avec mon projet.
Je recommande Le Cellier !
4/
5
4
Ce vin élégant m'a conquis !
Le Cellier d'Eguilles
Le Cellier d'Eguilles est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Ophélie 2024.
Appellation
Coteaux-d'Aix-en-Provence
L'appellation Coteaux-d'Aix-en-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Le Cellier d'Eguilles avec ses 7 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
Voir la page appellation
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