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En assemblage Syrah/Cabernet-Sauvignon, les vignes de ce Coteaux d'Aix en Provence proviennent de l'agriculture biologique. L'ensemble est charmeur et souple, soutenu par une belle fraîcheur et de fruité. Laissez vous enchanter par cette cuvée Mon Coeur Violettes 2017.
Victor de Twil Expert passionné
Un rouge très charmeur, avec une belle complexité.
L'oeil
Robe rouge profond.
Le nez
Le nez présente d'intenses arômes de fruits rouges et noirs avec quelques notes d'épices douces.
La bouche
L’attaque en bouche est souple et fraîche puis laisse place à une belle puissance aromatique enveloppée dans une matière souple et fraîche. La finale est longue, entre puissance et finesse.
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
17°C
Type culture
Biologique
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Viandes
Viandes (aiguillettes de rumsteck braisé, pigeonneau rôti, magret de canard) ou plats en sauce relevés tel un civet de lièvre.
Légumes
Omelette à la truffe.
Desserts
Desserts au chocolat.
0/5
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Domaine Tour Campanets est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mon Coeur Violettes 2017.