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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
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Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...
Il est important de laisser ce vin s'aérer avant de le déguster : ouvrir la bouteille ou passer le vin en carafe une demi-heure avant la dégustation. L'assemblage comporte du Mourvèdre (60%), du Grenache (35%) et du Cinsault (5%). Les faibles rendements (24 hl/ha) ainsi que les méthodes de vinification (double tri, éraflage total, foulage et pressurage des baies) garantissent qualité et vivacité au vin.
90/100
Avec 60% de mourvèdre, l'assemblage est riche et épicé. Le vin présente une belle acidité, une fraîcheur persistante accentué par les fruits rouges et les arômes de citron. La minéralité, provient de la garrigue qui entoure la vigne. Le vin a très certainement gagné à être élevé une année.
La dégustation
L'oeil
Robe rose pâle brillante
Le nez
Fruité, sur les agrumes, notamment le pomelo.
Vin Fruité
La bouche
La bouche est vive et désaltérante.
Vin Fruité | Vif
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
2016
Service
10°C
Cépages Grenache, Mourvedre
Terroir Argilo-calcaire
Type culture
Biologique
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Tapenades
Viandes
Cuisine exotique et méditerranéenne
Poissons & fruits de mer
Poissons grillés, crustacés.
Légumes
Plats à base de légumes
Fromages
Salade de tomates et mozzarella
Notes des guides
90 / 100 Wine Enthusiast
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Domaine de la Bégude
Domaine de la Bégude est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Bégude 2014.
Appellation
Bandol
L'appellation Bandol fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Domaine de la Bégude avec ses 0 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
Voir la page appellation
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