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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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Bio
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Classique
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Coup de cœur
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Moulin de la RoqueLivraison standard : estimée entre le 10 et le 12 déc.
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En quelques mots ...
Le Vin Cuvée 1950 du Moulin de la Roque est une remarquable expression de l'appellation Bandol, nichée dans la région enchanteresse de Provence Alpes Côte d'Azur. Ce vin rouge séduit par son assemblage de cépages emblématiques de la région, principalement le Mourvèdre, soutenu par une touche de Cinsault. Ces variétés se développent sur un terroir singulier où la matrice sableuse est enrichie par des cailloux calcaires et des formations calcaires datant des époques jurassique et triasique. Cette composition géologique unique confère au vin une structure et une complexité minérale captivantes. Dans le respect des méthodes durables, le domaine pratique une agriculture biologique certifiée AB, garantissant une viticulture respectueuse de l'environnement et reflétant l'authenticité du terroir local. À la dégustation, le vin dévoile une robe profonde et intense, le nez est dominé par des arômes de fruits noirs mûrs et des notes épicées, typiques du Mourvèdre. En bouche, il se révèle puissant et structuré, offrant des tanins soyeux et une longueur exceptionnelle qui persiste agréablement. La Cuvée 1950 du Moulin de la Roque est sans conteste une illustration majestueuse du potentiel et du caractère des vins de Bandol, un véritable hommage à la région et à son héritage viticole.
La dégustation
L'oeil
Robe grenat
Le nez
Nez puissant, aux arômes de fruits mûrs, de cacao et de cuir
Vin Animal | Fort | Fruité
La bouche
La bouche est harmonieuse, riche et charnue, avec des tanins fondus, puissants et élégant
Vin Aromatique | Elégant | Long
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
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Service
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Cépages Cinsault, Mourvedre
Terroir Matrice sableuse chargée en cailloux calcaires avec des calcaires jurassiques et triasiques
Type culture
Biologique - AB
Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
Fois gras mi-cuit
Viandes
Cailles aux raisins, tendrons de veau, carré de mouton, dinde aux truffes
Poissons & fruits de mer
Brandade de morue, pavée de thon au sésame
Légumes
Aubergines à la parmigiana, moussaka
Fromages
Roblochon, Munster
Avis clients
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5/
5
5
YoannE
• 112 avis • Inscrit depuis 2020
Délicieux ! A boire avec un bon repas !
4/
5
4
Achat verifié
Soleil et finesse pour ce Bandol. Un grand moment de plaisir, seul, ou accompagné, sur un repas ou juste pour le plaisir !
Moulin de la Roque
Moulin de la Roque est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée 1950 2019.
Appellation
Bandol
L'appellation Bandol fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Moulin de la Roque avec ses 13 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
Voir la page appellation
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