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Domaine le Roc des Anges

Llum 2019 | Vin de Pays des Côtes Catalanes Vin Blanc | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Llum - Domaine Le Roc des Anges - 2019 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Grenache gris et macabeu Le vin Llum est un vin Blanc produit dans la région Languedoc-Roussillon en France, par Domaine Le Roc des Anges. Ce millésime 2019 est issu de l'appellation Vin de Pays des Côtes Catalanes. Il est vendu sur Twil au prix de 22,50 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 11°. Son producteur, Domaine Le Roc des Anges, produit 21 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

Robe or pâle, brillante et limpide.

Le nez

Dans un registre très floral, beaucoup d'élégance.

Vin Fruité | Végétal

La bouche

Un vin pierreux, intense, épicé et structuré, particulièrement long en bouche.

Vin Chaleureux | Plein

Fiche Technique

Garde

2024 ans

Apogée

des maintenant et jusqu' en 2025

Service

11°C

Cépages Grenache, Macabeu

Terroir Sols schistes et marnes

Type culture

Biodynamie

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Salade composee

Viandes

Dans sa phase d'évolution, on peut lui associer poules, poulets, et chapons mijotés (aux épices et fruits secs, aux morilles, aux châtaignes)...

Poissons & fruits de mer

Poissons à chair délicate, tartares ou carpaccios, mais aussi avec des noix de Saint-Jacques, voir même des huîtres

Avis clients
2

4.5/5

(2 avis client)

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Domaine Le Roc des Anges

Domaine Le Roc des Anges est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Llum 2019.