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Et voilà, c'est fait: la première vinification d'un blanc sur le domaine après 25 ans d'existence. L'acquisition de deux parcelles jouxtant le domaine a permis la plantation de deux cépages méditerranéens: le piquepoul et le bourboulenc. L'idée est de faire un vin sur la simplicité et la fraîcheur, privilégiant l'expression du terroir; à vous d'en juger...
Pauline #winelover chez Twil
Premier blanc de Mr Valette à découvrir ! N'attendez pas les stocks sont limités.
L'oeil
Robe vive.
Le nez
Nez complexe sur des notes d'agrumes.
La bouche
Bouche ample et longue, du gras et de la fraîcheur.
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
12°C
Type culture
Biologique
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Vous l'avez goûté ?
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Domaine Canet-Valette est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 16 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Blanc 2016.