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  • 16
    RVF
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Ivresses - Domaine Canet-Valette - 2016 - Rouge
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    • Bio Bio
    • Coup de cœur Coup de cœur
    La meilleure offre pour ce vin

    Vendu par un vendeur certifié

    la cave de l'ill

    Délai moyen : 48h

    Paiement 100% sécurisé

    Garantie anti-casse

    Noté 9.1/10 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    MOMENTS PRIVILÉGIÉS Une Ivresse efface mille tristesses. Alors une caisse de 6... On retrouve tout le charme du grenache dans cette cuvée de vigneron ! Un vin plein de grâce, apparemment léger, mais long et dense que l'on peut tout autant apprécier sur la jeunesse de son fruit qu'après quelques années de garde, en carafe.

    La Revue du Vin de France

    La Revue du Vin de France Critique professionnel

    "Un caractère très juteux qui rappelle la cerise en bouche. La générosité du grenache sans impression surmûr."

    La dégustation

    L'oeil

    Robe rouge profond.

    Le nez

    Nez charmeur de petits fruits rouges, griottes et églantine.

    Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité | Gourmand

    La bouche

    Bouche gourmande, charnue avec une explosion de fruits rouges. Les tanins fondus donnent à ce vin un aspect velouté. Beaucoup de profondeur et de densité en milieu de bouche.

    Vin Aromatique | Chaleureux | Charnu | Elégant | Fruité

    Fiche Technique

    Garde

    8 ans

    Apogée

    2022

    Service

    16°C

    Cépages Grenache, Mourvedre

    Terroir Schistes et cailloux calcaires.

    Type culture

    Biologique - AB

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Salade d'endives au Roquefort, jambon ibérico.

    Viandes

    Gibiers farcis ou rôties, suprême de poulet fermier, filet de boeuf aux morilles.

    Légumes

    Gratin de champignons, tian d'aubergines.

    Fromages

    Pont l'Evêque, Munster, Fourme d'Ambert.

    Desserts

    Tarte aux cerises, fondant au chocolat noir.

    Notes des guides

    4/5

    (1 notes de guides)

    16 / 20 La Revue du Vin de France

    Avis clients
    6

    4.67/5

    (6 avis client)

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