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mas amiel

Vintage Charles Dupuy 2008 | Maury Vin rouge | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2008
Épuisé
Vintage Charles Dupuy - Mas Amiel - 2008 - Rouge
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  • Coup de cœur Coup de cœur
  • Vin de garde Vin de garde
  • 92
    Parker
  • 17
    Bettane
  • 16
    Gault & Millau
  • 18
    RVF
  • 2
    Le Guide Hachette
En quelques mots ...

100% GRENACHE DE 1914 LE VINTAGE CHARLES DUPUY est élevé 18 mois en barriques neuves (pour 20% de son volume).

Robert Parker

Robert Parker Critique en œnologie

"Le Maury Vintage Charles Dupuy 2008 intègre en partie un élevage en demi-muids nouveau, le reste ayant séjourné en barrique ancienne. La Tarte à la framboise confiturée et l'amertume du chocolat noir - allié à la tourbe, au thé noir fumé, à la pierre concassée, au piquant résineux du romarin - en font un véritable phénomène dans lequel la douceur domaine. Riche et somptueux, à la finale prodigieuse sur un épanchement salin qui fait saliver. Voici un Maury vintage qu'il faudra suivre pendant au moins une demi-douzaine d'années, et qui vivra bien plus longtemps."

La dégustation

L'oeil

Robe sombre.

Le nez

Ce vin affirme son originalité à travers un nez étonnant de truffes noires, confiture de fruits noirs, de caramel, de poivres et d’épices.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Un vintage aux sucres pénétrants, acidulés, éblouissant d’intensité. Les tanins d’une grande salinité équilibrent harmonieusement la finale.

Vin Aromatique | Rond | Tannique

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

2020

Service

16°C

Cépages Grenache

Terroir Cirque géologique de calcoschiste décomposés.

Type culture

Raisonnée

Alcool

16%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras.

Viandes

Avec un agneau de sept heures ou un civet de sanglier aux agrumes.

Légumes

Légumes confits aux épices douces.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse au chocolat.

Avis de la communauté

Note moyenne (1 avis)

4 /5

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Mas Amiel

Mas Amiel est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 22 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vintage Charles Dupuy 2008.