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Cuvée Amour Domaine des Prés Lasses Vin Rouge ● Faugères

Epuisé

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Cuvée Amour - Domaine des Prés Lasses - - Rouge
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En quelques mots ...

Notre première cave se trouvait rue de l’Amour. Ainsi, notre logo, un petit Amour – document du XIXe siècle pour l’impression textile – est à l’honneur avec cette cuvée constituée d’un assemblage dominé par le grenache, fruitée, tendre et dotée d’une bouche ronde et sensuelle. C’est un vin qui se consomme dans sa jeunesse.

La dégustation

L'oeil

Couleur rouge, dense, reflets rubis.

Le nez

Fruité, typé, arômes de fruits rouges, arômes de réglisse.

Vin Animal | Epicé | Fruité

La bouche

Fruitée, généreuse, tendre, notes de fruits rouges, tanins subtils, souple, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.

Vin Charnu | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

14°C

Cépages Cinsault

Terroir Terroirs homogènes de schistes, influence de garrigue.

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Tielles sétoises, omelette aux cèpes, charcuterie

Viandes

Cassoulet de Castelnaudary, couscous d'agneau, viandes rouges grillées, petits gibiers

Poissons & fruits de mer

Queue de lotte à la Provençale

Légumes

Aubergines, fricassée de champignons

Fromages

Bleu d'Auvergne, Salers

Desserts

Soupe de fruits au Faugères

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Domaine des Prés Lasses

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Domaine des Prés Lasses est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Amour .

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Appellation

Faugères

L'appellation Faugères fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine des Prés Lasses avec ses 2 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

Voir la page appellation
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