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Chemin de Ronde Domaine des Prés Lasses Vin Blanc ● Faugères

Epuisé

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Chemin De Ronde - Domaine des Prés Lasses -  - Blanc
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En quelques mots ...

Cette cuvée est un assemblage de Vermentino, Roussanne, Grenache Blanc et Clairette. Le vin est élevé sur lies fines en cuve inox durant 8 mois. Un vin gourmand au bouquet aromatique exubérant qui saura séduire les papilles des amateurs.

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune or, brillante, aux reflets dorés.

Le nez

Complexe, généreux, subtils arômes d'aubépine, légers arômes de fleurs blanches, légers arômes de truffe blanche, légers arômes de poire, arômes de pomme au four, arômes de mirabelle, légers arômes de caramel au beurre salé. d'abeille.

Vin Doux | Fruité | Végétal

La bouche

Franche, généreuse, séveuse, généreuses notes de fleurs blanches, notes de pomme au four, rond, minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance, notes de pâte d'amande.

Vin Elégant | Minéral

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Clairette, Grenache, Roussanne, Vermentino

Terroir Terroirs homogène de schistes.

Type culture

Biologique - AB

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, tapas.

Viandes

Dinde au four, risotto au foie gras, magrets de canard à l'ananas.

Poissons & fruits de mer

Crustacés grillés, poissons à la plancha, tielles sétoises.

Légumes

Risotto aux asperges sauvages.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Tarte fines aux pommes.

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Domaine des Prés Lasses

Domaine des Prés Lasses est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chemin De Ronde .