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La Bulle Maison Guinot Depuis 1875 Vin Effervescent ● Crémant-de-Limoux

Non millésimé 75cl

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La Bulle - Maison Guinot depuis 1875 - Non millésimé - Effervescent
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Sarl Maison Guinot

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En quelques mots ...

Selon la méthode traditionnelle. Première fermentation à température contrôlée en cuve, assemblage de plusieurs années de récoltes, vieillissement sur lie en bouteille pendant 3 ans, remuage manuel et dégorgement à la volée.

La dégustation

L'oeil

Robe lumineuse et limpide.

Le nez

Nez riche et intense aux allures de poire, de figue et de pomme au four. Quelques notes d'agrumes confits et de frangipane.

Vin Doux | Epicé | Fruité | Gourmand | Mielleux

La bouche

Attaque ample, ronde, et charnue. Fraicheur acidulée avec une vraie structure et générosité. Bulle crémeuse avec une finale épicée et de nougat.

Vin Charnu | Plein | Rond

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Chardonnay, Chenin blanc, Mauzac

Terroir Issue de nos 35 hectares de vignes reparties en trois domaines : Saint Jean, La Lagaste et Taïch

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif

Poissons & fruits de mer

Poisson crus, grillés ou en papillotes

Fromages

Fromages de chèvre frais

Desserts

Desserts

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Appellation

Crémant-de-Limoux

L'appellation Crémant-de-Limoux fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Maison Guinot depuis 1875 avec ses 11 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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