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Crémant Impérial Brut Tendre Maison Guinot Depuis 1875 Vin Effervescent ● Crémant-de-Limoux

Non millésimé 75cl

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    Crémant Impérial Brut Tendre - Maison Guinot depuis 1875 - Non millésimé - Effervescent
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    Sarl Maison Guinot

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    En quelques mots ...

    Selon la méthode traditionnelle. Première fermentation à température contrôlée en cuve, assemblage de plusieurs années de récolte, vieillissement sur lie en bouteille pendant 5 ans, remuage manuel et dégorgement à la volée.

    Pauline

    Pauline #winelover chez Twil

    Le Tsar Nicolas II de Russie, illustre client de la maison, a inspiré cette cuvée appelée "Impérial" en son hommage.

    La dégustation

    L'oeil

    Couleur souple et dorée.

    Le nez

    Nez fin et floral avec quelques touches fumées, minérales, et notes de croûte de pain sur un fond citronné.

    Vin Floral | Fruité | Minéral

    La bouche

    Mousse fine et légère. On ressent une incroyable douceur qui met en valeur tous ses parfums délicats.

    Vin Chaleureux | Elégant | Fumé | Tendre

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    -

    Service

    9°C

    Cépages Chardonnay, Chenin blanc, Mauzac

    Terroir Issue de nos 35 hectares de vignes reparties en trois domaines : Saint Jean, La Lagaste et Taïch

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif et canapés

    Poissons & fruits de mer

    Mousse de saumon, filets de cabillaud en papillotes

    Desserts

    Desserts fins

    Notes des guides

    4.35/5

    (1 notes de guides)

    87 / 100 Gilbert & Gaillard

    Avis clients
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    Appellation

    Crémant-de-Limoux

    L'appellation Crémant-de-Limoux fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Maison Guinot depuis 1875 avec ses 11 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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