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L’empreinte muscatée fait pencher vers un muscat sec, en moins austère, plus rond, plus riant. Le fruit piqué de petites épices – gingembre – déborde le registre variétal du muscat qui est heureusement associé au viognier et au carignan blanc.
La bouche
La bouche intensément parfumée possède de la fougue : un roulis de saveurs bien mûres. Du gras, de la profondeur, un renfort de légers amers savoureux, qui se termine sur une très belle tension salivante et rafraichissante.
Garde
-
Apogée
Service
Type culture
Alcool
13.3%
Cont.
75cl
Carafage
Légumes
Asperges
0/5
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Domaine Modat est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Petit ModAt’MOUR 2016.