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Après égrappage suivi d’un léger foulage, les raisins sont encuvés directement. La fermentation est ensuite conduite autour de 26°C et le travail du vin se fait par remontage.
Garde
7 ans
Apogée
2022
Service
16°C
Type culture
-
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
4.05/5
92 / 100 Parker Wine Advocate
14 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020
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Domaine Grier est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Galamus 2017.