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Cine-Panettone Clot de L'oum Vin Blanc | Côtes-du-Roussillon

2017 | 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Cine-Panettone - CLOT DE L'OUM - 2017 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Vin blanc du Clot de l'Oum. Viticulture sans herbicide, ni engrais chimiques, ni pesticides de synthèse. Vendanges manuelles en cagettes. Rendements 15 à 20 hl/ha. Vinification traditionelle sans acidification ni chaptalisation ni enzymage.

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune or pâle.

Le nez

Le nez révèle des notes fruitées et florales.

Vin Fruité | Minéral | Nerveux | Sec

La bouche

Fraîcheur, minéralité, salinité.

Vin Long | Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2020

Service

10°C

Cépages Carignan gris, Grenache blanc, Grenache gris, Macabeu

Terroir Sols vivants de Micaschistes concassés, altitude de 400 à 600m.

Type culture

Biologique - AB

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

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CLOT DE L'OUM

CLOT DE L'OUM est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cine-Panettone 2017.