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Carrément Blanc Domaine de L'edre Vin Blanc | Côtes-du-Roussillon

2020 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Carrément Blanc - Domaine de l'Edre - 2020 - Blanc
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En quelques mots ...

Culture raisonnée. Vendanges manuelles en caissettes. Fermentation en barrique d'un vin, Fermentation en cuve inox thermo-régulée. Elevage en barrique d'un vin, Elevage en cuve inox thermo-régulée, Elevage sur lies, Bâtonnage régulier. Discret au nez, le carrement blanc libere des senteurs d’agrumes, de fleurs blanches miellees et des notes toastees. Une attaque par un petit perlant, une bouche ample, grasse et ronde soulignee d'un leger vanille. La finale est fraîche, mentholee, marquee par une pointe d'amertume et reste longtemps en bouche.

La dégustation

L'oeil

Couleur or jaune, claire.

Le nez

Arômes d'agrumes, arômes de citron.

Vin Fruité

La bouche

Fraîche, grasse, longue persistance.

Vin Fruité | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Grenache blanc, Grenache gris, Roussanne

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

14.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Viande blanche, volaille

Poissons & fruits de mer

Poisson, coquillage et crustacé

Avis clients
2

4.25/5

(2 avis client)

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Domaine de l'Edre

Domaine de l'Edre est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Carrément Blanc 2020.