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Domaine Gauby

Vieilles Vignes 2018 | Côtes-du-Roussillon-Villages Vin Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Vieilles Vignes - Domaine Gauby - 2018 - Rouge
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La Cave de L'ill

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En quelques mots ...

25 % grenache, 35 % carignan, 30 % syrah et 10 % mourvedre.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge grenat, soutenue.

Le nez

Le nez révèle un bouquet riche et expressif sur des notes de fruits rouges et d'épices.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

En bouche, le vin est onctueux avec une trame tannique savoureuse. La finale est persistante et sapide.

Vin Fruité | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

Jusqu' en 2028

Service

17°C

Cépages -

Terroir Terrasses de galets, schistes, arènes granitiques.

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Poitrine d'agneau farcie travers de porc a l'aigre-doux boudin noir aux pommes

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Domaine Gauby

Domaine Gauby est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 45 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vieilles Vignes 2018.