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Vin sur le fruit, tout en rondeur et en fraîcheur, issu de carignans et de grenaches vinifiés en macération carbonique.
L'oeil
Une robe rouge, profonde.
Le nez
Un nez expressif de petits fruits rouges et d’épices.
La bouche
La bouche est suave, les tanins enrobés. La persistance aromatique intense est épicée et légèrement fumée.
Garde
3 ans
Apogée
-
Service
14°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Jambon braisé, avocat, taboulé
Viandes
Lapin au Roquefort, magret de canard au miel, tajine de poulet aux épices
Poissons & fruits de mer
Daube de poulpe au vin rouge
Légumes
Tian d'aubergines, légumes poêlés au romarin
Fromages
Saint-Nectaire, Tête de Moine
3.25/5
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François Lurton - Mas Janeil est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Petit Pas 2017.