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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Épuisé
    La Closerie du Pic - Château Puech-Haut - 2016 - Rouge
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    • Coup de cœur Coup de cœur
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    • Vin de garde Vin de garde
    En quelques mots ...

    "Chapeau bas pour l’équipe de Puech-Haut et au conseiller œnologue Philippe Cambie pour ce vin sensationnel." (Jeb Dunnuck, Wine Advocate) Elevage traditionnel en cuve pour le Grenache. Les Syrah sont élevés pendant 12 mois en fûts neufs et de un vin.

    Robert Parker Wine Advocate

    Robert Parker Wine Advocate Revue de critique en œnologie

    « La Closerie du Pic 2016, assemblage de Syrah et Grenache, se caractérise par des arômes saisissants de pierre concassée suivis par les notes habituelles de cola et de prune, typique du style de ce domaine. Le vin est corsé avec des tanins fins mais concentrés, avec plus de fraîcheur, d'énergie et de longueur que les entrées de gamme. Il devrait être bon à boire pendant encore 10 ans. »

    La dégustation

    L'oeil

    Robe sombre et profonde.

    Le nez

    Nez intense sur des notes de fruits rouges et de cacao.

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    La bouche est volumineuse, ronde, procure de belles sensations de puissance avec des arômes épicés. Ce vin élégant est idéal pour vos moments privilégiés.

    Vin Elégant | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    8 ans

    Apogée

    2020

    Service

    17°C

    Cépages Grenache, Syrah

    Terroir Adossé aux premiers contreforts des Cévennes, le vignoble plonge ses racines dans une palette de sols extrêmement variés : calcaires durs, calcaires tendres, conglomérats, dolomies, éboulis, calcaires fluviales et marnes.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    15%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuteries fines, tourte au saumon.

    Viandes

    Viandes rouges, cuisine méditerranéenne.

    Légumes

    Tian d'aubergines.

    Fromages

    Tête de Moine.

    Notes des guides

    4.6/5

    (3 notes de guides)

    92 / 100 Parker Wine Advocate

    18 / 20 Jancis Robinson

    94 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    11

    3.86/5

    (11 avis client)

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    Château Puech-Haut

    Château Puech-Haut est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Closerie du Pic 2016.