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Carpe Diem Mas Thélème Vin Rouge | Pic Saint-Loup

2019 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Carpe Diem - Mas Thélème - 2019 - Rouge
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Alain Bruguière

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En quelques mots ...

Carpe Diem ou Cueille le jour présent sans te soucier du lendemain. Cette cuvée est l'entrée de gamme du Domaine. Un vin sur le fruit et la gourmandise, idéal pour découvrir l'appellation.

La dégustation

L'oeil

Teinte rubis, robe profonde.

Le nez

Nez de prune confite, de cerise à l’alcool et de cacao en poudre.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

Bouche charnue, réglissée et poivrées. Vin puissant mais frais, opulent et élégant, fruité mais complexe.

Vin Charnu | Fruité | Gras | Rond | Souple

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2022

Service

17°C

Cépages Grenache, Syrah

Terroir Sol argilo-calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

14.5%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Tourte au confit de canard

Viandes

Cassoulet de Carcassonne, côte de bœuf d'Aubrac grillée, carré d'agneau au miel et romarin

Légumes

Quiche aux cèpes

Fromages

Parmesan

Desserts

Biscuit au chocolat et noisettes

Avis clients
7

4.5/5

(7 avis client)

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Mas Thélème

Mas Thélème est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Carpe Diem 2019.