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  • HAC
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    LE ROC - Chateau Pech-latt - 2016 - Rouge
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    La meilleure offre pour ce vin

    Vendu par le producteur en direct

    sa louis max (11 vins)

    Délai moyen : 3j environ

    Livraison gratuite dès 6 bouteilles

    Paiement 100% sécurisé

    Garantie anti-casse

    Noté 9.1/10 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Cette cuvée est issue principalement de vieux cépages de Carignan plantés en 1948, 1953 et 1973. C’est un vin emblématique des Corbières, charpenté et puissant.

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    "un vin bien méridional, construit sur le vieux carignan (80 %), cépage traditionnel de l'appellation. Nez chaleureux, sur le fruit cuit et les épices ; bouche à l'unisson, consistante, généreuse sans lourdeur, bâtie sur des tanins doux."

    La dégustation

    L'oeil

    Grenat foncé, aux reflets violets, robe brillante.

    Le nez

    Riche en arômes, fruits noirs mûrs. Notes de poivre, de réglisse, thym et notes de garrigues.

    Vin Epicé | Fruité | Gourmand | Végétal

    La bouche

    Bouche dense et puissante. Ronde et croquante.

    Vin Gouleyant | Plein | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    2022

    Service

    16°C

    Cépages Carignan, Grenache, Syrah

    Terroir Les Corbières offrent une grande diversité de sols (schiste, grès, calcaire, marne...).

    Type culture

    Biologique - AB

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Bruschettas italiennes, escargots, blinis de pommes de terre au lard

    Viandes

    Cassoulet de Castelnaudary, viandes rouges, gibiers, faisan aux raisins, sauté de sanglier au vin rouge

    Légumes

    Cèpes poêlés, tomates confites, purée de pois cassés, bolets

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Fondant au chocolat.

    Notes des guides

    4/5

    (1 notes de guides)

    1 / 3 Le Guide Hachette

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    Chateau Pech-latt

    Chateau Pech-latt est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin LE ROC 2016.