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Sa Louis MaxLivraison estimée entre le 5 et le 8 mars
Livraison gratuite possibleCette cuvée est issue principalement de vieux cépages de Carignan plantés en 1948, 1953 et 1973. C’est un vin emblématique des Corbières, charpenté et puissant.

"un vin bien méridional, construit sur le vieux carignan (80 %), cépage traditionnel de l'appellation. Nez chaleureux, sur le fruit cuit et les épices ; bouche à l'unisson, consistante, généreuse sans lourdeur, bâtie sur des tanins doux."
L'oeil
Grenat foncé, aux reflets violets, robe brillante.
Le nez
Riche en arômes, fruits noirs mûrs. Notes de poivre, de réglisse, thym et notes de garrigues.
Vin Epicé | Fruité | Gourmand | Végétal
La bouche
Bouche dense et puissante. Ronde et croquante.
Vin Gouleyant | Plein | Rond
Garde
10 ans
Apogée
2022
Service
16°C
Cépages Carignan, Grenache, Syrah
Terroir Les Corbières offrent une grande diversité de sols (schiste, grès, calcaire, marne...).
Type culture
Biologique - AB
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Bruschettas italiennes, escargots, blinis de pommes de terre au lard
Viandes
Cassoulet de Castelnaudary, viandes rouges, gibiers, faisan aux raisins, sauté de sanglier au vin rouge
Légumes
Cèpes poêlés, tomates confites, purée de pois cassés, bolets
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Fondant au chocolat.
1 / 3 Le Guide Hachette
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Chateau Pech-latt
Chateau Pech-latt est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin LE ROC 2016.