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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Perché près de son nid sur les abords d'une falaise calcaire, l'aigle de Bonelli observe. A plusieurs centaines de mètres de là, des hommes s'affairent au milieu des vignes.
L'oeil
Robe grenat limpide avec des reflets violets.
Le nez
De vives notes d’épices s’expriment au nez qui ensuite se fondent sur un côté vanillé et gourmand.
La bouche
L’attaque en bouche est vive avec des tanins fins. Nous retrouvons le côté rond et gourmand du nez.
Garde
-
Apogée
Service
17°C
Type culture
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
brouillade de truffes,
Viandes
fricassé de porc aux olives, noisette d’agneau au fromage de brebis.
4.55/5
91 / 100 Gilbert & Gaillard
4/5
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Les Terroirs du Vertige est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Roc de Bonelli 2019.