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Campana signifie Cloche en occitan, c’est celle qu’on retrouve sur le fronton de la maison de Beauregard. C’est aussi une référence au Campanien qui est une des couches géologiques avec le Santonien. Cela sonne aussi comme la campagne celle que nous respectons, que nous souhaitons mettre en valeur avec sa forêt, sa garrigue, ses animaux sauvages ou domestiques. Un mélange de nature et de culture.
L'oeil
Robe pâle à reflets verts.
Le nez
Notes de fruits à chair blanche, notes florales.
La bouche
Rond, finale minérale.
Garde
4 ans
Apogée
2020
Service
10°C
Type culture
Biodynamie
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
apéritif, fruit de mer, crevettes à la coriandre
Poissons & fruits de mer
seiches à la plancha, gambas à l'ail
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Château Beauregard Mirouze est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Campana 2018.