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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1991
-
Légende
Épuisé
En quelques mots ...
Banyuls issu de trois parcelles historiques situées dans l'arrière pays de Banyuls sur Mer.
Un pur plaisir avec ce vieux Rancio doux.
La dégustation
L'oeil
Robe acajou.
Le nez
Extraordinaire complexité, fruits cuits, nuances de torréfaction.
Vin Doux | Fruité
La bouche
Belle et ample persistance, notes de fruits cuits, de noix.
Vin Fruité | Plein | Rond
Fiche Technique
Garde
50 ans
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Carignan, Grenache gris, Grenache noir
Terroir Schistes.
Type culture
-
Alcool
18%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Cochon de lait à la broche. Magret aux pruneaux.
Desserts
Avec un cigare, en digestif.
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Domaine Vial Magnères
Domaine Vial Magnères est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Al Tragou 1991.
Appellation
Banyuls
L'appellation Banyuls fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Vial Magnères avec ses 3 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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