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Avis clients
Champagne de Barfontarc
Tradition Brut
Non millésimé |
Champagne |
Effervescent |
75cl
0 avis
Fiche Technique
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Appellation
Champagne
4 juillet 2015 : les coteaux, les maisons et les caves de champagne sont portées au sommet de la hiérarchie mondiale grâce à l... Voir plus
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Garde
5 ans
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Services
8°C
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Terroir
Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante
Cépages
Chardonnay, Pinot noir
Alcool12%
Cont.75cl
Dégustation
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L'oeil
Robe jaune pâle, mousse légère, effervescence dense et régulière.
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Le nez
Agréable, dense.Nez d’une belle complexité aux arômes d’agrumes, de pêches blanches, pâte de fruits et de brioche.
Vin Doux | Epicé | Fruité | Végétal
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La bouche
Ample avec une belle longueur. Des notes de fruits jaunes et secs. Une cuvée généreuse et élancée, milieu assez rond et soutenu par une belle fraîcheur. Une finale discrète mais persistante.
Vin Fruité | Long | Tendre
Accords Mets & Vins
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Entrées
Notre cuvée TRADITION BRUT sera la complice parfaite pour vos soirées entre amis.
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Viandes
Le champagne idéal pour accompagner vos apéritifs ou le début de repas.
Champagne de Barfontarc
France
Le champagne De Barfontarc n’est pas un champagne comme les autres. Il est né de l’union entre 50 vignerons des villages d’Aubois de B
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Ses chiffres
13 cuvées disponibles
14,50 € - 35,10 €
Ses autres cuvées
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RATAFIA DE CHAMPAGNE
Non millésimé14,50 €
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TRADITION DEMI-SEC
Non millésimé19,90 €
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COTEAUX CHAMPENOIS ROUGE
201020,90 €
Champagne
France
La Champagne et son rayonnement mondial. Avec ses vins effervescents qui portent fièrement le nom éponyme de la région, la Champagne a réussi à bâtir un empire. Un peu d'Histoire... C'est en 1927 que tout a commencé. Seuls les cépages traditionnels de la région Champagne ont alors été autorisés à produire du champagne, afin de fixer un gage de qualité. C'est ce qui a rendu ce vin effervescent unique, en marge des méthodes champenoises et autres vins pétillants. Aujourd'hui, l'AOC Champagne couvre 34000 ha et s'étend sur 4 grandes sous-régions : la Côte des Bar, la Vallée de la Marne, la Côte des Blancs, et la Montagne de Reims. Il existe une distinction entre les maisons de Champagne (ou maisons de négoce) et les vignerons de Champagne. Les premiers sont à l'origine de la notoriété du Champagne à travers le monde, et élaborent des cuvées pour des grandes marques qui ont un style bien reconnaissable. Les seconds cultivent leurs propres vignes et se placent en acteurs de la chaine de production dans son ensemble. Il existe une multitude de Champagnes différents pour accompagner les moments festifs de la foule d'amateurs. Et vous, vous le préférez brut, sec, blanc, grand cru, millésimé, ou rosé ?
Voir les vins de la région
Bon à savoir
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Producteurs
719 producteurs listés
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Production
90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés
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Surface
34 000 ha
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Sols et sous-sols
Calcaire (irrigation naturelle constante)
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Cépage
Rouges et rosés : pinot noir, meunier
Blancs : chardonnay, pinot blanc, pinot gris, arbanne et petit meslier
