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Sa singularité repose sur l'équilibre unique de son assemblage de Chardonnay, cépage signature de la Maison et de Pinot Noir vinifié en rouge. A la fraicheur du Chardonnay résonnent la rondeur et le caractère du Pinot Noir.
L'oeil
La robe est couleur corail orangé.
Le nez
Le nez s'ouvre sur des notes de fruits rouges et des notes grillées.
La bouche
En bouche, ce champagne typé présente un bel équilibre et de la netteté avec des notes minérales. Il est plein, ample et corsé avec une belle allonge onctueuse sur des bulles crémeuses.
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
9°C
Type culture
Alcool
12%
Cont.
150cl
Carafage
4.43/5
2 / 3 Le Guide Hachette
89 / 100 Parker Wine Advocate
92 / 100 James Suckling
15.5 / 20 Jancis Robinson
93 / 100 Wine Spectator
90 / 100 Gilbert & Gaillard
88 / 100 Jean-Marc Quarin
89 / 100 Vinous
89 / 100 Wine Decider
89 / 100 Wine Enthusiast
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