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14.5
G&M
G&M
15
JR
JR
Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
-
1er cru
-
Coup de cœur
-
Raisonnée
- 2 Médailles
La meilleure offre pour ce produit
Vendu par le producteur en direct
Champagne Patrick BoivinLivraison standard : estimée entre le 22 et le 24 janv.
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En quelques mots ...
Ce champagne est issu d'un assemblage qui fait la part belle au Chardonnay, complété de Pinot Meunier. A la dégustation on découvre un champagne expressif et fruité, très agréable.
La dégustation
L'oeil
La robe est rose clair aux reflets orangés. Les bulles sont fines et forment un cordon persistant.
Le nez
Le nez révèle un bouquet gourmand sur les fruits rouges frais (fraise des bois, cerise) et les fruits confits et macérés (gelée de framboise, cerise à l’eau de vie). Légère note de pomme à l'aération.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
En bouche le vin est charnu avec des arômes gourmands sur des fruits rouges croquants et juteux (cerise) avec des notes confites. La finale est tout en douceur.
Vin Fruité | Long | Rond
Fiche Technique
Garde
4 ans
Apogée
-
Service
8°C
Cépages Chardonnay, Pinot meunier
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
Raisonnée
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Truite saumonée.
Viandes
Ribs de porcs caramélisées.
Poissons & fruits de mer
Ceviche de thon.
Légumes
Tian de légumes.
Fromages
Roquefort.
Desserts
Sabayon aux framboises.
Notes des guides
14.5 / 20 Gault & Millau
15 / 20 Jancis Robinson
Avis clients
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5/
5
5
ClémentL
• 709 avis • Inscrit depuis 2020
Léger, fruité, élégant, mes convives se sont régalés. Nous avons du ouvrir une seconde bouteille !!
5/
5
5
Achat verifié
De la commande à la dégustation en passant par la livraison : C'était tout simplement parfait !
4.5/
5
4.5
Achat verifié
Léger, fruité, élégant, mes convives se sont régalés. Nous avons du ouvrir une seconde bouteille !!
Champagne Patrick Boivin
Champagne Patrick Boivin est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rosy 1er Cru Brut Non millésimé.
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Patrick Boivin avec ses 8 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
Voir la page appellation
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