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Rosy 1Er Cru Brut Champagne Patrick Boivin Vin Rosé ● Champagne AOC

Non millésimé 75cl

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    Rosy 1er Cru Brut - Champagne Patrick Boivin - Non millésimé - Rosé
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    Champagne Patrick Boivin

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    En quelques mots ...

    Ce champagne est issu d'un assemblage qui fait la part belle au Chardonnay, complété de Pinot Meunier. A la dégustation on découvre un champagne expressif et fruité, très agréable.

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est rose clair aux reflets orangés. Les bulles sont fines et forment un cordon persistant.

    Le nez

    Le nez révèle un bouquet gourmand sur les fruits rouges frais (fraise des bois, cerise) et les fruits confits et macérés (gelée de framboise, cerise à l’eau de vie). Légère note de pomme à l'aération.

    Vin Fruité | Gourmand

    La bouche

    En bouche le vin est charnu avec des arômes gourmands sur des fruits rouges croquants et juteux (cerise) avec des notes confites. La finale est tout en douceur.

    Vin Fruité | Long | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    4 ans

    Apogée

    -

    Service

    8°C

    Cépages Chardonnay, Pinot meunier

    Terroir Argilo-calcaire.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    12%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Truite saumonée.

    Viandes

    Ribs de porcs caramélisées.

    Poissons & fruits de mer

    Ceviche de thon.

    Légumes

    Tian de légumes.

    Fromages

    Roquefort.

    Desserts

    Sabayon aux framboises.

    Notes des guides

    3.69/5

    (2 notes de guides)

    14.5 / 20 Gault & Millau

    15 / 20 Jancis Robinson

    Avis clients
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    4.5/5

    (3 avis client)

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    Léger, fruité, élégant, mes convives se sont régalés. Nous avons du ouvrir une seconde bouteille !!
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    Champagne Patrick Boivin

    Champagne Patrick Boivin est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rosy 1er Cru Brut Non millésimé.