Champagne Napoléon

Rosé Brut Non millésimé | Champagne | Effervescent | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Rosé Brut - Champagne Napoléon - Non millésimé - Effervescent

Un Rosé gourmand au charme irrésistible. Une très belle Cuvée Rosé élaborée sur la base de notre Tradition assemblé à une faible proportion de Pinot Noir issu des grands crus et vinifié en rouge pour amener la couleur et le fruité. Caractéristiques techniques: Assemblage: 45% Chardonnay - 55% Pinot Noir Dosage: 9g /l Temps de vieillissement avant dégorgement: 3 ans Temps de vieillissement après dégorgement: minimum de 4 mois

Fiche Technique

  • Appellation

    Champagne

    4 juillet 2015 : les coteaux, les maisons et les caves de champagne sont portées au sommet de la hiérarchie mondiale grâce à l... Voir plus

  • Garde

    5 ans

  • Services

    9°C

  • Terroir

    Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante

    Cépages

    Chardonnay, Pinot noir

    Type culture

    Raisonnée

    Cont.

    75cl

Dégustation

  • L'oeil

    La robe est d un beau rose à reflets rouges légers.

  • Le nez

    Les arômes de cette Cuvée Rosé sont d un fruité franc et élégant dominé par des notes de fraises et de cerises.

  • La bouche

    La bouche est charnue et d une belle ampleur avec de délicates touches de fruits rouges associées à une fraîcheur gourmande.

Accords Mets & Vins

  • Entrées

    carpaccio de boeuf

  • Desserts

    Charlotte aux fraises ou sabayon aux fruits rouges

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Champagne Napoléon

Rosé Brut
Non millésimé | Champagne | Effervescent | 75cl

Champagne

France

La Champagne et son rayonnement mondial. Avec ses vins effervescents qui portent fièrement le nom éponyme de la région, la Champagne a réussi à bâtir un empire. Un peu d'Histoire... C'est en 1927 que tout a commencé. Seuls les cépages traditionnels de la région Champagne ont alors été autorisés à produire du champagne, afin de fixer un gage de qualité. C'est ce qui a rendu ce vin effervescent unique, en marge des méthodes champenoises et autres vins pétillants. Aujourd'hui, l'AOC Champagne couvre 34000 ha et s'étend sur 4 grandes sous-régions : la Côte des Bar, la Vallée de la Marne, la Côte des Blancs, et la Montagne de Reims. Il existe une distinction entre les maisons de Champagne (ou maisons de négoce) et les vignerons de Champagne. Les premiers sont à l'origine de la notoriété du Champagne à travers le monde, et élaborent des cuvées pour des grandes marques qui ont un style bien reconnaissable. Les seconds cultivent leurs propres vignes et se placent en acteurs de la chaine de production dans son ensemble. Il existe une multitude de Champagnes différents pour accompagner les moments festifs de la foule d'amateurs. Et vous, vous le préférez brut, sec, blanc, grand cru, millésimé, ou rosé ?

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Bon à savoir
  • Producteurs

    878 producteurs listés

  • Production

    90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés

  • Surface

    34 000 ha

  • Sols et sous-sols

    Calcaire (irrigation naturelle constante)

  • Cépage

    Rouges et rosés : pinot noir, meunier

    Blancs : chardonnay, pinot blanc, pinot gris, arbanne et petit meslier