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Dans cette cuvée, le vigneron a essayé d'exprimer le "vivant d'autrefois". On y retrouve une origine commune : la craie, fusion de cinq villages classés Grands Crus : Chouilly, Cramant, Avize, Oger et Mesnil-sur-Oger.
Antoine #winelover chez Twil
Le champagne d'autant, on y retrouve le goût du terroir.
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
9°C
Type culture
Biodynamie
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.
Viandes
Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce
Poissons & fruits de mer
Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques
Légumes
Fricassée de cèpes
Fromages
beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)
Desserts
Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.
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Champagne Waris-Larmandier est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Particules Crayeuses Grand Cru Blanc de Blancs Non millésimé.