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Dans cette cuvée, le vigneron a essayé d'exprimer le "vivant d'autrefois". On y retrouve une origine commune : la craie, fusion de cinq villages classés Grands Crus : Chouilly, Cramant, Avize, Oger et Mesnil-sur-Oger.
Antoine #winelover chez Twil
Le champagne d'autant, on y retrouve le goût du terroir.
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
9°C
Type culture
Biodynamie
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.
Viandes
Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce
Poissons & fruits de mer
Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques
Légumes
Fricassée de cèpes
Fromages
beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)
Desserts
Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.
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Champagne Waris-Larmandier est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Particules Crayeuses Grand Cru Blanc de Blancs Non millésimé.